Für die Chorleute, die danach gefragt haben: das Rezept habe ich von hier: tasteoftravel.at
Die Gewürzmischung habe ich etwas ergänzt, mit zusätzlich Kurkuma, Schabzigerklee, Amchur und Kardamom. Den Schabzigerklee in Pulverform Marke Grünberg, ich glabe beim InterSpar gefunden. Einiges ist von Farmah’s Market, Annenstraße 41 (im Laden in den hinteren Raum gehen).
Notabene: Bei Cayennepfeffer und Chilipulver habe ich die Angaben im Rezept deutlich unterschritten, das wäre also, wenn man die volle Dosis dazugibt, doch ziemlich scharf 🔥
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